Türk kültürünün o engin semasında adeta tek başına bir yıldız gibi parlayan Cevat Rüştü'nün daha önce Türk Çiçek Kültürü Üzerine Cevat Rüştü'den Bir Güldeste kitabı okuyucuyla buluşmuş, ancak ziraat kültürü ile ilgili yazıları ayrı bir cilt olarak basılmak üzere dışarıda bırakılmıştı. Bu durum dikkate alınarak, yazarın ziraat kültürüyle ilgili kucaklar dolusu yazılarından birkaçı daha ilave edilerek Prof. Dr. Nâzım Hkmet Polat'ın titiz çalışmasıyla elinizdeki Türklerde Ziraat Kültürü ortaya çık ...